Coriander

فوائِد عُشبة الكزبرة – Coriandrum sativum

تُعتبر عُشبة الكزبرة (الكسبرة أو القسبر)، من أهم الأعشاب المَعروفة عالمياً مُنذ القِدم وهي من الفصيلة الخيمية.

تنمو هذه العُشبة في آسيا وشمال أفريقيا كما تنتشر في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط كما تزرع في الهند وأمريكا الجنوبية وأوروبا.

من أهم خصائص عُشبة الكزبرة أنها مُضادّة لرياح البطن والمغص ، مضادة للبكتيريا والفطريات، مساعدة في حالات فقد الشهية ومشاكل سوء الهضم.

كما تُستخدم في علاج في علاج العنقز والحصبة ومشاكل القولون والروماتزم و تستخدم لعلاج نزف الأنف والكحة ومشاكل المثانة والقيء والتطريش والدسنتاريا الأميبية والدوخة.

تُعتبر الكزبرة لها فوائد علاجية في حالات الربو والسعال الديكي.

1. يستخدم للوقاية من السرطان تعد بذور الكزبرة المجففة من المواد المضادة للسرطان بحسب بعض الدراسات، حيث تم ربط مضادات الأكسدة الموجودة في الكزبرة بتقليل الالتهاب وإبطاء نمو الخلايا السرطانية في المختبر.كما يعزز وجود الكاروتينات في الكزبرة من هذه الخاصية، فهي أحد المضادات للأكسدة القوية والمفيدة في مقاومة أنواع مختلفة من السرطان.
2. تخفض نسبة الكولسترول تعد الكزبرة من النباتات المفيدة في تخفيض مستويات الكولسترول الضار ورفع مستويات الكولسترول الجيد، وذلك بفضل محتواها من بعض الأحماض الدهنية المفيدة، مما يساعد في تحسين صحة القلب والأوردة الدموية.
3. تحسن عملية الهضم الكزبرة جيدة جدًا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمل الأمعاء، وتعزز من عمل الكبد، وبالتالي فهي مفيدة جدًا لعملية الهضم. كما تساعد الكزبرة في إفراز الإنزيمات والعصارة الهضمية بشكل صحي في المعدة، وبالتالي فإن هذا يحفز الهضم وحركة الأمعاء، كما أنها مفيدة في تقليل أعراض فقدان الشهية.
4. قد تحسين صحة العظام يساعد الكالسيوم والمعادن الأساسية الأخرى الموجودة في الكزبرة في الحفاظ على صحة وقوة العظام ومتانتها، فضلًا عن الحماية من هشاشة العظام. كما تحتوي الكزبرة على مواد مضادة للالتهاب، وبالتالي فإنها تساعد في الوقاية من التهاب المفاصل.
5. تنظيم مستوى السكر في الدم يساهم تناول الكزبرة في خفض مستويات السكر في الدم، وذلك لكونها تشجع إفراز هرمون الأنسولين في الجسم، لذا فقد ينصح مرضى السكري بإضافتها إلى أطباقهم اليومية.
6. تعزز صحة الدماغ وجد بأن للكزبرة دور كبير في تعزيز عمل الأعصاب والحفاظ على سلامتها، كما أنها تساهم في الوقاية من مرض الزهايمر بفضل خصائصها المقاومة للالتهابات. كما قد تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الكزبرة في تحسين الذاكرة، وتقليل أعراض القلق على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
7. مفيدة جدا في علاج فقر الدم تساعد نبتة الكزبرة في علاج فقر الدم، وذلك لأنها مصدر غني بالحديد

1. التحسين من التشنجات العضليّة.
2. التقليل من الغازات والانتفاخ.
3. التخفيف من الحصبة.
4. التحسين من الغثيان.
5. التخفيف من الاسهال.
6. التحسين من ألم المفاصل.
7. التخفيف من الباسور.
8. التقليل من ألم الفتق.
9. التخفيف من فقدان الشهيّة
10. التخفيف من ألم الأسنان.

موانِع الاستخدام:

1. يُمنع استخدام مُنتج Cuz من قبل الحامِل لأنه يُعتبر مُنشط للرحم.
2. لا يُمكن استخدام الكزبرة في فترة الإرضاع

الأعراض الجانبيّة:

1. لاتوجد له أي أعراض جانبيّة.

تحذيرات

1. النساء الحوامل أو المرضعات، اللاتي يعانين من انخفاض ضغط الدم، أو مرض السكري، أو احتمالية الولادة بعملية قيصرية،